المقادير
كأسين دقيق ممتاز
كأس حليب
كأس زيت
كأس سكر
بيضتان
باكينج باودر 2 اكياس
قليل من الملح
بشر قشرة برتقالة او حامضة
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي نضع الزيت مع السكر والبيض و كاس حليب ثم قشرة البرتقال او الحامض المبشورة وتخلط المكونات جيدا حتى نلاحظ فقاعات في الخلاط
نضيف الدقيق والخميره و القليل من الملح وتخلط جيدا لبعض الوقت
وتأخذ المقلاة وتدهن بالزبدة ونصب الخليط في المقلاة وتدخل الى الفرن على نار متوسطة اللي اشعلناه من التحت فقط ونتركها تقريبا 20 دقيقة وعندما نضع السكين بداخلها ونخرجه ليس به عجين هنا تكون نضجت ونقوم باشعال الفرن من الاعلى لتتحمر ثم نخرجها وتزين حسب الرغبه بالعسل و جوز الهند المطحون مثلا , بالصحة والراحة
المزاج
موضوع: كيكة سهلة لرمضان 
الثلاثاء يوليو 09, 2013 1:51 am
